2009新竹市米粉摃丸節9/19-20於成功路、延平路口舉行

2009新竹市米粉摃丸節9/19-20於成功路、延平路口舉行

2009新竹市米粉摃丸節本週末（十九、二十日）於成功路、延平路口隆重登場，這次首度將米粉、摃丸兩大行銷特產聚集於兩天、同一場地舉辦，提供遊客選購、觀賞的便利性，新竹市長林政則偕新竹市米粉商業同業公會理事長蔡勝興、摃丸產業發展促進會理事長林冠勳、新竹市傳產發展促進會理事長郭鳳嬌，歡迎各地民眾前來品嚐正宗新竹口味，認識新竹米粉、摃丸的產業文化。

2009新竹市米粉摃丸節創意行銷：五行養生米粉、古早天霸王摃丸彈珠台，帶動健康飲食並找回舊日情懷，今天的活動記者會由市立西門國小米粉啦啦隊詩吟唱─來去新竹呷米粉，2008竹塹公主賴立文帶來攻讀交大音樂所主修項目大提琴的春風歌聲、滿山春色等兩首台灣謠、米粉妹李潔妮的新竹風一曲結合舞蹈及手語，行銷米粉摃丸特產文物，邀請全國民眾光臨米粉摃丸節，

林市長介紹今年活動主題是「童玩樂」與養生美食，十八日在市府廣場舉行開幕式，十九、廿日則是在新竹市延平路與成功路口米粉寮進行各項活動：十九日上午九時三十分於成功路會場正式開幕，隨即擊鼓迎賓、挑戰世界最長3萬9千公分米粉、米粉童詩童謠比賽、2009社區紀錄片培力營欣賞、擊鼓比賽、米粉創意料理達人比賽；二十日辦理親子寫生比賽、竹塹公主決賽、摃丸寶寶選拔及摃丸料理達人比賽。

新竹市米粉商業同業公會委託光復中學觀光餐飲科現場示範五行養生米粉，新竹市摃丸產業發展促進會則推出古早天霸王摃丸彈珠台，在今年活動擔綱主角，米粉公會蔡勝興理事長偕光復中學校長程曉銘、實習輔導處主任梁正哲、觀光餐飲科主任沈淑婷、指導實作前國賓飯店主廚鄧鈞文、黃志祥、童亭蓉等，引領學生依金、木、水、火、土，五行對應之肝、心、脾、肺、腎，調理不同食材米粉配出之黃、綠、紅、白、黑等五色養生餐，另也事先烹調設計好：米粉獅子頭、鮮茄鮪魚蔬菜米粉、蛋皮雞絲米粉捲、養生米粉芝麻糊、金瓜咖哩雞肉捲、酥炸米粉海鮮捲、五味米粉等，香味四溢。

摃丸促進會理事林冠勳現場煮大鍋摃丸湯、展示摃丸產品，包括：紅麴、草苺、墨魚、辣椒、包餡及香菇等口味，饗應到場來賓與媒體朋友，林理事長還分送古早童玩，介紹古早天霸王摃丸彈珠台，實作的摃丸彈珠比市售摃丸體積大約五倍，他歡迎民眾在活動期間至會場同樂，該促進會將免費贈送各式童玩。他表示在市府與業者合力行銷下，摃丸業的營業長成約三成，電子商務也打開市場，新竹市的品牌產業站穩唯一代表象徵，與城市行銷相得益彰，彰顯市府結產業振興商機的事半功倍。

建立日期：2009-09-16　

新聞來源：新竹市政府