新竹縣2010年烏魚產業文化節於11月7號盛大舉行

新竹縣2010年烏魚產業文化節於11月7號盛大舉行

又到新竹縣九降風陣陣吹起的季節，自然的九降風除了把新埔柿餅吹紅了，同樣在竹北、新豐地區海邊，也把豐收的烏魚子吹的金黃金黃，今年又是一個秋收的季節。新竹縣2010烏魚產業文化節記者會於11月3日在竹北崇義里拔子窟福樂海釣場舉辦，包括縣長邱鏡淳、議長陳見賢、農業處長范國銓、竹北市長楊敬賜、新豐鄉長徐茂淦、竹北市民代表會主席林啟賢、新竹區漁會秘書吳錦明等出席力挺新竹縣烏魚子，強調由新竹特產「九降風」吹乾且連續兩年獲得全國評鑑前三名的烏魚子經的起考驗，歡迎大家於11月7日上午10點在竹北烏魚養殖區魚貨處理場參加「烏魚產業文化節」，挑選高品質的烏魚子。

2010新竹縣烏魚產業文化節於11月7日上午10點正式開幕，早上9點開始是舞蹈表演、9點半是花鼓隊表演、10點舉辦開幕儀式，當天還有摸彩、烏魚促銷、DIY教學與免費品嘗活動，更有全天候寫生比賽及卡拉OK歡唱活動，歡迎鄉親踴躍參加。

記者會現場除了大牌政治明星力挺外，主辦單位以烏魚與烏魚子為食材，烹飪出各種不同的美味佳餚，讓在場來賓與記者讚不絕口。記者群中更有來自法國中央廣播電台記者湯瑪斯現身會場，準備將新竹縣烏魚與仙草文化帶回法國，向法國人推銷台灣的農特產品。

從省議員開始推動竹北、新豐地區成立養殖漁業生產專區的邱縣長，擔任立委任內終於突破法規，讓漁民可直接承租土地以開闢養殖專區，因此連續11年都參加新竹縣烏魚產業文化節，對竹北、新豐沿海地區很有感情。邱縣長表示，今年縣府與漁業署共補助3434.5萬元用於改善竹北養殖漁業生產區排水、設備環境，未來更將結合竹北、新豐沿海地區觀光資源，活絡沿海地區發展。

每年都選購200多斤烏魚子分送親朋好友的陳議長表示，新竹縣烏魚子品質絕對讚，為讓更多人認識由特有「九降風」製作的烏魚子，期盼將來可結合竹北新月沙灘、竹北原生林、新豐紅樹林豐富的觀光資源，在打響新竹縣烏魚子名號的同時，也讓更多民眾遊玩新竹縣沿海觀光景點，帶動商機。

竹北市長楊敬賜表示，新竹縣烏魚子以網路銷售為大宗，雖然今年產量7.5萬尾，但因品質好，所以價格漲到700多元，最近板橋市公所已經打電話來預購，也歡迎民眾11月7日上午10點來竹北烏魚養殖區魚貨處理場參加「烏魚產業文化節」活動。

新豐鄉長徐茂淦表示，新豐、竹北地區沿海景點相當豐富，歡迎民眾11月7日選購烏魚的同時，也能到其他鄉鎮參觀走走。

竹北市民代表會主席林啟賢表示，「烏魚產業文化節」將在這個禮拜六舉行，若將來能規劃兩天一夜行程，將可帶來更多參觀人潮，帶動發展。

「烏魚產業文化節」即將舉行，為讓民眾更精準挑選新鮮的烏魚子，新竹區漁會秘書吳錦明表示，烏魚子選購時第一要以外觀與顏色為重要考量，外觀呈現金黃色且硬度要夠，表示烏魚子風乾度夠；外型則是成熟母烏魚所產的品質較好，所以碩大便是好。

建立日期：2010-11-04　
更新日期：2010-11-04
新聞來源：新竹縣政府