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淡水登峰魚丸博物館二館


4.4 (看評論)

經度:121.452291

緯度:25.163121

電話:+886-2-26293312

地址:251新北市淡水區中正東路一段3巷43號8樓

交通指引:大眾運輸 1.捷運:搭乘淡水線至淡水站,出站後左轉至中正路(淡水老街)步行約15分鐘即可抵達。 2.客運:搭乘指南客運(北門-淡大線、樹林-淡海線),三重客運(淡海-板橋線、淡海-五股-板橋線),國光客運(基隆-金山-淡水線),基隆客運(基隆-金山-淡水線),及紅26、指10、631等路線,於淡水捷運站下車至中正路(淡水老街),步行約15分鐘抵達。  自行開

開放時間:11:00?17:00(需於一週前預約)

網站:點我進入

2010年,在工研院觀光工廠計畫輔導下,「淡水登峰魚丸博物館」將原有的生產廠區改造成充滿寓教於樂的「登?魚丸博物館二館」,除了讓民眾品嘗到台灣最好的魚酥及魚丸,更可以一窺獨一無二的淡水魚酥製造生產線,提供各式魚漿製品DIY實作活動。三層樓的建築卻具備有詳細的資料,一樓門市為產品販售區,並提供成品讓民眾試吃;二樓則為展示廳,擺放著許多捕魚船的各種配備與零件,更有影片介紹魚船捕魚的過程,並有圖片與海報的展示,提供有關魚類的資訊;三樓則是專門介紹如何製作魚丸、魚酥的展示廳,透過對各式各樣機械的觀察,以及詳細的文圖介紹,民眾可以清楚地了解,哪種魚適合做成魚丸?魚丸為什麼會脆?魚酥又是如何製成的?臺灣各地代表性的魚丸是什麼?而且還透過親手DIY製作,讓民眾深刻了解古往今來淡水魚酥的歷史由來與製作的流程。~DIY採來電預約制,需於一星期前預約喔~

建立日期:2013-01-01 
更新日期:2019-02-02
參考資料:
資料來源為臺灣觀光資訊資料庫
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